Βόλτα για Φαγητό και Ποτό στα Πετράλωνα

Τα Πετράλωνα έχουν καταφέρει τα τελευταία χρόνια κάτι μοναδικό: έχουν γίνει η πιο in περιοχή για τις μεσημεριανές και βραδινές βόλτες. Συνδυάζουν  τον παραδοσιακό  και όμορφο χαρακτήρα τους με μια σεμνή νευρικότητα. Περπατήστε στις γειτονιές των Άνω και Κάτω Πετραλώνων, βολτάρετε και αν πεινάσετε ή διψάσετε επισκεφτείτε κάποια από τα μαγαζιά που σας προτείνουμε.

ΦΑΓΗΤΟ 

Ο Πεζόδρομος στα Πετράλωνα αυτοσυστήνεται ως εστιατόριο, με παραδοσιακή ελληνική κουζίνα. Το μενού ανανεώνεται ανάλογα με την εποχή με μαγειρευτά φαγητά που βασίζονται σε φρέσκα υλικά εποχής, χωρίς όμως ποτέ να χάνει τις παραδοσιακές αξίες του.  Τις καθημερινές  θα απολαύσετε πιάτα με μαγειρευτά φαγητά που θα σας θυμίσουν τα παιδικά σας χρόνια. Το καθένα είναι μαγειρεμένο με μια προσεγμένη διαδικασία που δύσκολα θα συναντήσετε σε κάποιο άλλο εστιατόριο Οι τιμές είναι κάτι παραπάνω από φιλικές για την ποιότητα και την ποσότητα που θα απολεαύσετε: 4€ οι σούπες και 6€ τα κυρίως πιάτα. Δοκιμάσετε να πάτε σε καθημερινή μετά τη δουλειά. Στο τέλος ζητήστε να σας φέρουν τα γλυκά που φτιάχνει ο σέφ καθημερινά για τους πελάτες και τους φίλους του μαγαζιου. Θα γλύφετε τα δάχτυλά σας. Για καλό φαγητό στα Πετράλωνα ο Πεζόδρομος είναι το στέκι σου.  Πληροφορίες: Θεσσαλονίκης 127, 210 34567 42, 

ΠΟΤΟ

Σπιρτόκουτο

Αίσθηση ελευθερίας και ηρεμίας, διακόσμηση με θέματα κι αντικείμενα από τα 80s και μια μικρή πίσω αυλή που μας περιμένει από το πρωί για να πιούμε τον καφέ μας. Αν πεινάσετε, έχει τα βασικά: κρέπες, σάντουιτς, ντάκο κλπ. Ιδανικό για εκείνους που κυκλοφορούν προς το Κεραμεικό, αλλά δεν τους αρέσουν οι mainstream μουσικές. Χαμηλές τιμές, ιδανικές για όλα τα βαλάντια, Πληροφορίες: Κειριάδων 15, 210 3462689

Βραζιλιάνα

Αν ταυτίζεται ένα μπαρ με τη γειτονιά των Πετραλώνων  είναι το διαχρονικό και αγαπημένο στέκι της Πλ. Μερκούρη. Σε ένα προσεγμένο και οικείο περιβάλλον μπορείς να δοκιμάσεις τις ωραιότερες ποικιλίες τσαγιού, μπύρα ή ποτό. Από πέρυσι μάλιστα έβαλε -μαζί με τους εξαιρετικούς μεζέδες- και μερικά πιάτα. Επιπλέον έχει εμπλουτιστεί και η γκάμα των cocktails. Το καλοκαιράκι κάνουν την εμφάνισή τους νόστιμα γλυκά και παγωτά! Και όλα αυτά με funk και soul μουσικές που σε μεταφέρουν στις γειτονιές της Νέας Ορλεάνης. Αν είσαι τυχερός μπορεί να πετύχεις κάποιο αυτοσχέδιο παρτάκι, ή κάποιο από τα νοσταλγικά  lives. Πληροφορίες: Αρκάδων 4, Άνω Πετράλωνα, τηλ. 211 7108428

Ποιο Υλικό Προτιμούν οι Καταναλωτές στη Συσκευασία Τροφίμων;

Τα μεγάλα brands και οι εταιρίες τροφίμων κάνουν διάφορες επιλογές όταν έρχεται η ώρα να επιλέξουν τη συσκευασία τροφίμων που θα επιλέξουν να χρησιμοποιούν. Ορισμένα υλικά είναι καλύτερα από άλλα σε διαφορετικές συνθήκες ή ταιριάζουν σε διαφορετικά είδη προϊόντων διατροφής, και τα περισσότερα από αυτά έχουν μερικά πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Επίσης το κόστος είναι συχνά ένας παράγοντας που καθορίζει τις αποφάσεις τους.

Αλλά γνωρίζατε ότι εάν ζητήσουμε από τους καταναλωτές να μας δώσουν τη γνώμη τους, το χαρτί και το χαρτόνι είναι το πιο προτιμώμενο υλικό όταν πρόκειται για τη συσκευασία τροφίμων;
Μπισκότα, γλυκά, αρτοσκευάσματα, σοκολάτα, μούσλι και παρασκευασμένα γεύματα, για να αναφέρουμε μερικά είναι τα είδη που μπορούν να έχουν χάρτινη συσκευασία. Αυτή η στάση ισχύει και για τις τρεις χώρες στη μελέτη καταναλωτών μας – το Ηνωμένο Βασίλειο, την Κίνα και τη Γερμανία.

Ιδιαίτερα στη Γερμανία η χάρτινη συσκευασία ήρθε πρώτη στις προτιμήσεις. Οι Γερμανοί καταναλωτές θέλουν άλλα υλικά (εκτός του χαρτιού)μόνο για τη συσκευασία παγωτού (προτιμάται το πλαστικό) και το κρέας, τα ψάρια και τα πουλερικά (προτιμάται το πλαστικό ή συρρικνωμένο περιτύλιγμα).

Με το χαρτί και το χαρτόνι να είναι ανακυκλώσιμο και συχνά στοιβαγμένο και ελαφρύ, δεν είναι περίεργο γιατί οι καταναλωτές το προτιμούν ως υλικό συσκευασίας τροφίμων. Παρέχει επίσης ευελιξία που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για διάφορα είδη συσκευασιών, δίνοντας αίσθηση premium ή οικολογική εμφάνιση.

Οι στάσεις των καταναλωτών, ωστόσο, διαφέρουν κάπως μεταξύ των τριών χωρών. Οι συμπεριφορές και τα θέλω των Κινέζων καταναλωτών φαίνεται να είναι πιο ανομοιογενείς. Πολλοί είναι εκείνοι που προτιμούν άλλο υλικό για τη συσκευασία τροφίμων. Η έρευνα επίσης έδειξε ότι αντιλήψεις είναι πιο παρόμοιες στο Ηνωμένο Βασίλειο και τη Γερμανία σε σύγκριση με την Κίνα.

Ποια συμπεράσματα μπορούμε να αντλήσουμε από αυτή την έρευνα; Παρά το ότι υπάρχουν ορισμένες πολιτισμικές διαφορές, το χαρτί και τα χαρτόνια έχουν σαφή οφέλη ως υλικό συσκευασίας τροφίμων και αυτό έχει επηρεάσει την ευαισθητοποίηση των καταναλωτών. Προτιμούν το χαρτί ως βασικό υλικό συσκευασίας τροφίμων. Όπου φυσικά μπορεί να χρησιμοποιηθεί.